Je mange donc je maigris ou les secrets de la nutrition par Michel Montignac

JE MANGE DONC JE MAIGRIS OU LE SECRETS DE LA NUTRITION par Michel MONTIGNAC Ed. Artulen Très bon état Après plusieurs décennies de discours confus et contradictoires, la diététique traditionnelle est en train de connaître une véritable mutation. En publiant la première édition de “Je mange donc je maigris”, en 1987, Michel Montignac s’est imposé comme l’un des grands artisans de cette révolution. Avec le concours d’éminentes autorités médicales françaises et internationales, il a remis en cause l’essentiel des idées reçues sur la diététique. Il démontre ainsi que l’origine de l’embonpoint réside moins dans la quantité de nourriture absorbée, que dans les mauvaises habitudes alimentaires et la qualité des produits proposés.