Livre la cuisine au wok / 1996

la cuisine au wok De 1996 (vintage ) Delta 2000 éditions S.A.E.P (Colmar) Un livre de recettes de 94 pages (soupes, poissons, entrées, viandes, tofu, garnitures). On vous explique comment préparer des plats au wok qui soit simple, facile ou élaborée, peu coûteuse raisonnable ou chère. Quelques exemples : porc aux carottes aigre douce, wok d'agneau au lait de coco, brick authons a la marocaine,, beignets d aubergine, salade de dinde àla mangue.... 92 recettes illustrées. En très bon état, couverture rigide.quelques imperfection : une pliure sur 'a couverture avant (pas très visible )