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Ce deuxième volume de la série de cuisine classique de Mollie Katzen propose plus de 200 recettes végétariennes et une multitude de conseils de cuisine de la part de l'un des auteurs de livres de cuisine les plus appréciés des États-Unis. Mollie a révisé ENCHANTED BROCCOLI pour la première fois en 1995, en ajoutant des versions plus légères et plus faciles à préparer de ses recettes phares, ainsi qu'une sélection de nouveaux plats et techniques. Comme pour MOOSEWOOD, cette nouvelle édition d'ENCHANTED BROCCOLI est un volume complémentaire à la nouvelle série télévisée de Mollie et comprend 16 pages de photographies culinaires en couleur, ainsi que 5 nouvelles recettes et une nouvelle section sur la préparation de pâtes fraîches à la maison
#zaceci28cuisine
#zaceci28livreanglais
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Ajouté : le 02/04/2025
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