Livre mémoire de l'histoire

Mémoire de l'Histoire Les Conquistadors Jean Descola Au xvre siècle, dans le sillage de Christophe Colomb, une nouvelle race d'aventuriers succomba aux mirages des Amériques. Issus pour la plupart de la petite noblesse espagnole, ils obéissaient à la soif de gloire à l'appât de lor, au désir, parfois, de moissonner pour le Christ les ames des païens >. Stoïques, brutaux, qu'ils fussent subtils comme Cortés ou frustes comme Pizarro, ils vécurent de rêves et de rapines, d'exploits et de trahisons. Presque tous moururent de mort violente, ou dans la pauyreté. Mais ils ont laissé dans Thistoire une trace profonde et magnifique. Charlotte Corday Bernardine Melchior-Bonnet Charlotte Corday, guillotinée le 17 juillet 1793 pour l'assassinat de Marat, a suscité bien des interrogations. Pourquoi cette jeune aristocrate de petite extraction, recluse dans sa campagne normande, prête à vouer sa vie à Dieu, décide-t-elle de se rendre à Paris pour tuer < T'Ami du peuple s? Au travers d'un récit très documenté, Bernardine Melchior-Bonnet s' attache à éclaircir le mystere Corday. Elle retrace les étapes d'une prise de conscience, d'un meurtre et d'un procès qui mobilisèrent tous les acteurs de la Révolution. Le Maître des saveurs Michel Gall Auguste Escoffier, fils d'un modeste maréchal-ferrant du comte de Nice, fut le premier chef de stature internationale. Ami et associé de César Ritz, avec qui il a lancé les plus grands palaces de Londres, de Paris et de New York, il a tout deviné de ce qui allait faire la cuisine et la restauration modernes. Il eut pour clients - et parfois pour amis - toutes Ies gloires de son temps. Travailleur acharne mais apôtre de la douceur de vivre a la Belle Epoque, il aimait à dire: < Un menu est avant tout un poème,> Alain Decaux présente Jean Descola Les Conquistadors Bernardine Melchior-Bonnet Charlott Corday Michel Gall Le Maitre des saveurs Mémoire de l'Histoire