Livre recettes de cuisine : Toute la cuisine - Cuisine Naturelle - Diana Cazals

Livre de recettes - Toute la cuisine - Cuisine Naturelle de Diana Cazals Éditions Hachette / Cil 1990 - Ancien livre (en franc) - Vintage « Une vraie cuisine santé 188 recettes, 120 menus, 90 photos en couleurs. L'auteur: Diana CAZALS, passionnée de cuisine, crée ses recettes avec le souci de combiner les exigences du palais et celles de la santé. Elle nous livre ici ses plus belles réussites. Une cuisine de tous les jours basée sur l'utilisation des céréales complètes, des légumes frais, secs ou en pickles, des fruits de saison et du pays, des algues, poissons et fruits de mer, du soja et du seitan, véritable "viande végétale", et sur la fabrication des pains, pâtisseries et desserts sans sucre. Des recettes classiques et originales, des menus par saison, des conseils pour la préparation et l'achat des ingrédients. Une excellente façon de redécouvrir les goûts subtils qui existent à l'état naturel dans les aliments. Une cuisine santé, un nouvel art de vivre. » Excellent etat général - signe d’usure : pages légèrement jaunies par le temps. Voir détails en photos