LA COLLECTION CYRIL LIGNAC
Coquillages, Poissons et Cie
Volume 16
Très bon état comme neuf
La cuisine des coquillages, poissons et fruits de mer possède de nombreux atouts.
C'est une cuisine facile et rapide, puisque ces produits sont savoureux au naturel et ne nécessitent pas de préparations compliquées.
Cela ne vous empêche pas de faire preuve d'originalité.
Les 50 succulentes recettes de cet ouvrage satisferont tous les goûts et appétits, avec des mets classiques comme l'aile de raie aux câpres ou plus insolites comme le crumble de daurade au basilic.
Une seule exigence à respecter : la fraîcheur des produits !
Vous trouverez sur la photo n° 3 un index des recettes du livre