Livre - L'art du cake design

Par la blogueuse Gizem... Treize techniques Vous saurez tout sur la confection de la påte à sucre, des glaçages, des techniques de lissage, de recouvrement, les montages de gåteaux à étage, I'utilisation des pochoirs, de poches a douille.. Avec ou sans matériel, vous pourrez réussir de très belles créations. Trente-six recettes Pas à pas, vous confectionnerez la génoise de votre choix parmi trente-six recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Avec ou sans matériel, vous pourrez réaliser de très belles compositions Épatez vos convives avec des ouvres dignes d'un professionnel.