les biscuits maison

Des recettes faciles, simple à exécuter, avec des ingrédients naturels. Vous pourrez à votre guise et suivant vos goûts vous lancer dans la confection de sablés, cookies, cornes, spéculoos, étoiles des neige, biscuits de Noël, dômes, croquants, palets, macarons, whoopies, etc... 35 recettes dont 7 sans gluten Un petit livre tout rose et qui fait envie Je vous donne une recette pour vous donner un avant goût de ce livre. Étoiles à la confiture : Préparation : 20 min réfrigérateur : 1 h Cuisson :6 à 9 mn dans le four Th 6/7 ou 200°C Ingrédients pour environ 30 biscuits : farine sucre (30 g) 1etc.. Sur la Feuille à pâtisserie légèrement farinée, étalez la pâte à l’aide du Rouleau Modulo rempli d’eau froide et muni des Découpoirs 3 mm. Si besoin, farinez très légèrement votre pâte pour qu’elle ne colle pas trop. À l’aide du Découpoir étoile, découpez la pâte. Sur la moitié des biscuits découpez une plus petite étoile au centre et posez tous les biscuits sur la Feuille de cuisson silicone posée sur la grille froide du four. Faites cuire 6 à 9 mn dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 200°C.