Livre Trucs et astuces de cuisine de Céline Vence en très bon état

Voici un livre très utile et tout à fait complet pour résoudre les mille et un problèmes que l'on se pose ou qui surviennent régulièrement lorsqu'on est amené à cuisiner. Un livre qui simplifie la vie. L'auteur a en effet classé et répertorié alphabétiquement tous les trucs, astuces, conseils pratiques et tours de main amassés au fil des années. Elle nous dévoile ainsi les ficelles qu'il faut connaître pour bien choisir et acheter les produits du marché : signification de telle ou telle appellation, conseils pour distinguer ce qui est réellement frais de ce qui l'est moins, par exemple. Elle nous apprend aussi à savoir où et comment ranger nos achats pour éviter qu'ils ne s'abîment, combien de temps et comment les conserver. Elle nous offre tours de mains et astuces, si utiles pour gagner du temps, si efficaces pour réussir à coup sûr ce que l'on prépare ou cuit, si nécessaires pour éviter ou rattraper les petites ou grosses catastrophes qui se produisent parfois...