Set Complet de Couteaux 9 Pièces - Collection Hashi Classique

Le Set Complet de Couteaux 9 Pièces - Collection Hashi Classique contient: 1. Couteau Petty, lame 13.5 cm 2. Santoku, lame 17 cm 3. Couteau Nakiri, lame 16,5 cm 4. Couteau de Chef Gyuto, lame 20 cm 5. Porte-couteaux magnétique en bambou suffisamment grand pour 6 à 8 couteaux 6. Set d'aiguisage comprenant une pierre à eau de grain 180/800, une base antidérapante en bambou, un guide d'aiguisage à 15 degrés et un aplanisseur de pierre en corindon. 7. Planche à découper en bambou avec gouttière, réservoir à jus et poignées cachées - 40 x 30 x 2 cm 8. Fourchette à découper 27 cm de long 9. Fusil à aiguiser pour couteaux - tige de 30 cm Caractéristiques : ○ Fabriqué à Seki, au Japon ○ Acier inoxydable au molybdène tranchant tel un rasoir ○ Résistant à la rouille ○ Pleine soie ○ Parfaitement équilibré pour le confort ○ Boîte cadeau sans plastique CARACTÉRISTIQUES Matériau de la lame : Acier inoxydable au molybdène japonais Type de lame : Double émouture Dureté de la lame : HRC 57 +/-1 Épaisseur du dos : 1.5 mm Traitement thermique de l'acier : Cryogénique Angle de lame : 15˚, mouture symétrique 50/50 Matériau du manche : Bois de pakka ENTRETIEN • Ne pas couper : sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre), les os et les aliments surgelés • Lavage et nettoyage à la main (lave-vaisselle non-recommandé) • Séchage rapide après utilisation TOUT EST NEUF ET JAMAIS DÉBALLÉ